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怎样让荔枝早熟？
（一）整形修剪
整形修剪是幼龄树树冠管理的一项重要工作，整形修剪的目的是按照早结果、丰产树冠的要求，让主枝和侧枝分布均匀，骨架构造坚固，既符合荔枝生长特性，又能适应当地的自然环境和栽培条件，从而为早结果、丰产、稳产打好基础。整形修剪的工作一般从树苗定植后第二年开始。荔枝的春植苗当年可抽出2~4次新梢，秋植苗多数只抽出一次新梢，甚至没有新梢抽出。通常定植后的第一、二次新梢生长量较少，叶片也较小，对这些新梢应该尽可能保留，来增加幼年树的有效叶面积，提高光合产物的积累。到了第二年春天或者等到幼年树已抽出多次枝梢后，在新一轮枝梢萌芽前，就可按照培养树冠的基本要求进行整形修剪。整形修剪的方法有下面这些：
（1）定主干高度
树干高度应该根据品种和种植环境来确定，比如三月红、黑叶、妃子笑品种枝条比较长，树干可以矮些；淮枝等品种枝条较紧凑而短，树干可以稍高些。山地果园，树干可以矮些；平地果园，树干可以高些。一般认为荔枝树主干高度为40~60厘米比较适合。
（2）定主枝数量
植株主干经短截后抽出若干条新梢，由于小苗定植后抽出的第一次新梢数量比较少且生势较弱，应该尽可能保护和保留，个别部位的从生嫩芽可以适当疏除，新梢呈徒长势的，可以进行摘心处理。第二次新梢抽出前，在主干不同方位上选留3~4条生长较粗壮、分布均匀的新梢作为一级主枝。一级主枝与主干之间的分枝角度呈45°~60°，一级主枝生长到25~35厘米或以上时，可以通过摘心或短截，促使它们分枝成为二级主枝；同理，当二级主枝长到25~35厘米或以上时，再通过摘心或短截，促使其分枝成为三级主枝。这样，树冠的基本骨架已经形成。定植后的苗木经过一年正常生长，枝梢总数应该有10条以上，第二年的末级梢总数可以达到60条以上。
（3）调整主枝生长角度
荔枝的主枝分枝角度可在45°~60°之间。当主枝生长的角度太小或太大，或分布不均匀的时候，可以用拉线、撑开等方法进行调整，让枝条有各自的生长空间，且分布均匀。枝梢调整时间最好在枝梢生长期进行，此时经过调整后的枝梢容易定型。
（4）摘心和剪尾
荔枝有些品种，自然分枝力比较弱，单枝顶芽延伸生长的能力较强，当这类枝梢达到35厘米以上，或者连续二次新梢还不分枝的时候，就应该进行摘心或剪尾（剪去新梢顶部数节）。摘心或剪尾的主要对象是树冠外围生长势较强和太长的枝条，对树冠内部的枝条，除生长衰弱、交叉枝等无效叶较多的枝条要剪除外，其他可剪、可留的枝条应该暂时不剪，把它们作为辅养枝，以后酌情去留。
（5）及时抹芽疏梢
根据新梢基枝的状况，决定是否抹芽和疏梢。基枝粗壮者可以保留新梢2~3条，基枝中等偏弱的，只保留新梢1条，其他的全部疏除。
（6）摘除花穗
苗木定植后的1~2年，常见少量枝梢抽出花穗，由于这时树体太小，如果任其开花结果，就会影响树冠的扩大，甚至成为“小老树”。所以，对三年生以下的幼年树抽出的花穗要及时摘掉，以利于枝梢生长和树冠形成。
（二）保证新梢的抽生次数和质量
如果荔枝的苗木是2~3月份进行春植，第一年一般可以抽吐4次新梢。以后每年只要加强管理，一般可以抽吐5次新梢。幼树放梢期间，掌握“一梢二肥”或“一梢三肥”的勤施、薄施的施肥原则，新梢抽出后结合整形修剪的要求，注意及时疏芽或者疏梢，同时防治好新梢病虫害，这样就可以保证每次新梢的质量，塑造出早结果、丰产的树冠。
（三）防台风
我国荔枝产区主要分布在沿海地区，在夏、秋季台风登陆时，带来大风和暴雨，对荔枝栽培影响较大，因此要做好防台风工作。在台风到来前，可以在定植后的树旁立支柱，并用绳子将其与幼树绑扎在一起。台风后，一是尽快排除果园积水，防止水浸缺氧，导致植株死亡。二是护苗培土，经过台风吹袭，植株东倒西歪，特别是圈枝苗倾倒较严重，甚至连根拔起，嫁接苗趁土壤松软潮湿，把树适当扶正，并培土固定。圈枝苗根系脆且浅，不要急于反方向扶正植株，否则易破坏根系，造成死树，应该就植株现状，稍为扶正，顺势就地培土固定。
（四）防寒护树
荔枝定植后最初几年的幼树，树形小，根浅，枝梢少而嫩，抗逆性较弱，必须加以护理。如为害荔枝幼树比较严重的虫害，应该注意防治；幼树抗寒力弱，冬季低温期要盖草保护。
小孩吃荔枝会性早熟吗
小孩子吃荔枝会性早熟吗？荔枝是一种营养丰富的水果。它有多种维生素含量对人体健康是有好处的，但是孩子吃荔枝对性早熟是没有科学依据的。荔枝是没有激素分泌旺盛的食物，它是一种吃多很容易上火的食物，小孩子吃多会头昏脑胀，恶心呕吐，昏迷状态，在空腹吃还会得其他的疾病，如脑炎等，所以我们都要注意自己的孩子健康。不要多吃荔枝为好。
荔枝催熟，促早熟技术应该采取什么措施？
1、香蕉催熟
将未成熟的荔枝和成熟的香蕉密封放在阴凉避光处，依靠香蕉呼吸时释放的乙烯，对荔枝进行催熟，一两天左右荔枝就会变红。
2、放在米缸催熟
1).水果从未成熟到成熟的过程中会释放出大量乙烯，将未成熟水果放入米缸中，可以将本应释放到空气中的乙烯堆积，增加米缸中乙烯含量，促进水果成熟;
2).水果呼吸作用释放的热量会在米缸中积累，提高了米缸环境中的温度，也可以促进水果的成熟;
3).水果呼吸作用还会释放出大量的水分，米会吸收水分，让水果不变质。
3、乙烯溶剂催熟
将乙烯溶解成溶液，用小喷壶喷洒在荔枝表面，用袋子密封，会快就会成熟。